這天豬爸帶著憂喜參半的心情前往台中，喜的是豬爸終於可以吃到龍蝦吃到飽，憂的是這幾日在網路上有好多對於栢麗廳不好的消息傳出，就這樣豬爸來到了位於台中的金典酒店，一來到台中金典酒店，豬爸也不囉嗦直接殺到12樓的栢麗廳，一到12樓先跟服務生確認定位後，就像網路上說的一樣先幫我們結帳了，不過還好由於豬爸早早就到了，所以前面只有一位在結帳，結完帳之後服務生就帶我們到了座位，並告知我們要在11:30才可以取餐，由於還有大半小時，所以豬爸又很盡職的先把所有的菜色拍了一遍。
今日的主角，波士頓龍蝦，活生生的養在水槽中，要料理的時候才會取出，保證新鮮！
生菜沙拉和配料，不過豬爸的胃是來裝龍蝦和海鮮的，所以完全沒拿。
生魚片和現握壽司，看起來都非常的美味，好期待！
海鮮冷盤，有多樣的海鮮任君挑選！
窯烤披薩，豬爸太早來拍了，所以還沒烤好呢，不過你們有注意到旁邊的師傅正在現做披薩皮呢！
熱食區，只有６樣選擇並不多。
炸蝦和天婦羅，有５種配料可以選擇。
加拿大楓糖火腿和爐烤肋眼牛肉，有7種醬汁可選擇，另外還有香料烤蒜頭可搭配。
現煎菲力牛排，看起來好美味阿！
冷盤區，有7種料理可以選擇，另外還有多種起司可以搭配餅乾。
湯品，有番茄牛肉湯和玉米濃湯可選擇。
熱湯，燒賣，先做拉麵，熱湯有豬肚湯和烏骨雞湯，燒賣則只有３種，拉麵有２種口味可選擇。
新鮮水果，不過水果不是固定這４樣會更換。
草莓塔，巧克里塔，乾果和現做餅乾。
甜點區有數十樣可做選擇，等等要來吃吃看！
烤布蕾和麵包布丁。
哈根達斯冰淇淋和淋料。
飲料區，有各式各樣的飲品可做選擇，有冰的熱的還有台灣啤酒喔！現場的餐點就是以上了，各位朋友是不是和我一樣食指大動了呢？接下來就是用餐時間了。
在網路上看第一隻龍蝦要等一段時間，所以豬爸先拿了一些海鮮準備先墊墊胃。可是豬爸才吃了２片鮭魚生魚片，龍蝦就上桌了，不過這的海鮮也相當的新鮮，完全不輸翰品。
各位朋友你看看，龍蝦多麼大一隻阿，為了怕朋友們不知道有多大，特意在龍蝦邊放一隻白蝦做比較，另外一張卡是拿著這張卡，可以到上面相片中那一堆龍蝦的地方直接跟師傅拿，憑卡可直接拿取半隻。
蝦腹中間有先切開方便整塊取出食用，而且有滿滿的蝦膏可以食用（好美味阿），另外完整的一隻蝦螯就等於一隻白蝦了，天阿！有沒有這麼大隻啦！以後吃不到怎麼辦啦！
拿著上面的龍蝦卡，可以直接到龍蝦烹飪區，直接跟師傅拿半隻龍蝦，不限次數，豬爸拿的這半隻有淋上醬料，試試不同口味，這天豬爸和老婆總共消滅了５隻龍蝦，由於還要介紹其他食物，豬爸只好壓下想再吃龍蝦的慾望，轉向其他食材。
熱食盤，這裡的熱食也在水準之上，不過豬爸已經塞了３隻龍蝦了，真的提不起太多戰力了，所以豬爸只拿了一點點。
燒賣，拉麵，現煎菲力，披薩，炸蝦，油雞和起司，豬爸又發現另外一個好食材，現煎菲力，只要在菲力上加一點松露鹽，一整個美味度大提升，把整個菲力的甜度，鮮度，嫩度，做了最完美的提升，豬爸又塞了好多塊下去（豬爸已經跟天公伯喬好可以吃牛了），而且現煎菲力區，是今天唯一要排隊的地方，連龍蝦都不用排隊，現煎菲力竟然要排隊，真的來這一定要吃現煎菲力的，豬爸大推阿！
甜點，不過這裡的甜點不適合屬螞蟻的，不是那麼的甜，所以豬爸不是那麼的愛，烤布蕾上的焦糖也不夠脆，所以豬爸覺得句點不夠漂亮。
最後附上用餐區與取餐區一偶！
今天的台中栢麗廳buffet一行，豬爸個人覺得超值得的，完全沒有網路上說得要等30-40分鐘上龍蝦，完全是想吃就拿，而且所有的食材料理，都相當的新鮮和美味，豬爸覺得如果可以豬爸還想再來3,4次，另外要感謝金典酒店，竟然讓豬爸可以用1580元的價錢，就可以享受到龍蝦吃到飽的Buffet！豬爸相當推薦各位朋友去吃，真的是太值得了。另外豬爸這次吃的是龍蝦吃到飽優惠價，活動只到3/31日，不過活動截止日好像有延期了，想吃的朋友快去試試吧！
台中金典酒店地址：台中市健行路1049號
訂位電話：04-2324-6111
栢麗廳餐價 早餐 午餐 下午餐 晚餐
平日 600 1180 580 1180
假日 600 1280 580 1280
學童價（小學） 320 640 399 640
幼童價（幼稚園）120 350 200 350
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