今天豬爸在7度的低溫中，來到桃園大飯店，為的就是來吃他們的集響樂buffet，一大早跟同事約好就直接殺往桃園大飯店，雖然我是桃園人，但是桃園大飯店我還是第一次來，由於我們訂午餐所以早早就來到了飯店門口，在等待的同時豬爸就先隨手拍了幾張
終於到了用餐時間，豬爸趁著大家在取餐的同時先把所有的菜色拍了一遍
第一盤豬爸當然是先攻最愛的海鮮類，不過蝦子是冷的豬爸不愛，新鮮度還是有保證的，不過沒有看到豬爸愛吃的蟹類頗為遺憾，難道是假日才會有蟹類，生魚片是師傅切好裝盤的，本來以為只能拿綜合盤的，不過豬爸詢問了一下可以單點自己喜歡吃的魚類，再請師傅現切，不過這的生魚片並不是那麼的優，吃起來的感覺不是非常的新鮮
現切牛排，由於豬爸還沒跟天公伯喬好，所以目前還是不能吃牛，不過聽豬爸有吃牛的同事說，牛肉又鮮又嫩，同事吃得讚不絕口
辣味螺貝和當歸紹興醉雞，豬爸大推這２樣開胃小菜，鮮度與口感都沒話說，
接下來是２道湯品，第一道玉米濃湯，不知道是不是因為太熱的關係，第一口的口感並不是那麼的優，不過稍微放冷一點整個口感與濃稠度都有上升，第２道湯品是廚師現煮的蛤蠣湯，味美湯鮮，蛤蠣又大顆豬爸喝了２碗，
接下來是熱炒區，這一整盤中豬爸認為只有青菜最好吃，其他的炒飯炒麵口感都普普的，丸子中上，右下角那團黑黑的是燉羊膝，說實話羊騷味頗重，不喜歡羊騷味的朋友不建議取拿
炸雞腿跟燒賣，Buffet竟然會有炸雞腿這麼流水席的菜色，豬爸看到時也嚇了一下，不過豬爸拿了一隻試吃後，感覺還不錯不會太乾太澀，燒賣也還不錯，唯一不優的是奶皇包中間的餡料並不是那麼的飽滿而且是固態，奶皇包內餡不是豬爸認為要稍微有點黏稠感較優
現點現做的料理，烤香魚與靖魚烤的都不錯，魚肉不會烤的柴柴的，還有一點點的肉汁，青菜是川燙得並不是現炒，有點殘念，現煎豬排有２塊，不過豬爸吃得太忘我了，來不及拍照就被瓜分的只剩一塊了，現煎豬排也不錯吃喔
甜點時間到了，這的甜點都還不錯，不會太甜太膩，豬爸推玻璃盅裝的果凍跟奶酪，不過豬爸回到家之後，才發現忘了拍奶酪的相片了，真是糟糕，不過上面的大合照相片中有奶酪的身影，請大家去找找吧！
桃園大飯店的集饗樂自助Buffet，整個料理吃起來還不錯，不過可能是平日午餐的關係有一些菜色並沒有出現，整體而言就是中間等級，假日與晚餐的菜色是不是有所不同呢？就等各位朋友自己去吃吃囉！豬爸以上所說的都是豬爸自己的感覺，豬爸只是想跟大家分享，並沒有其他任何的意思，而且這是豬爸的第一篇食記，一定會有很多的表達的不好，希望各位朋友多多包涵！
桃園大飯店
地址：桃園縣桃園市大興路２６９號
電話：（０３）３２５－５６８８
營業時間：周一至周日１１：３０－１４：００ １７：３０－２１：００
價位：平日午餐：４７０ 平日晚餐：５２０ 假日全天：５７０
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